Café, thé, chocolat, épices, jus de fruit, noix de cajou, etc... Si le Gers a de tout autres vocations agricoles, c'est pourtant bien sur les terres du premier département agricole de France, qu'Ethiquable a enraciné son enseigne : Rémi Roux, Christophe Eberhardt et Stéphane Colmar , le trio fondateur de la coopérative, a un humour digne de sa compétence ! Dix ans après la création d'Ethiquable, nul n'ignore plus ce qu'est un produit issu du commerce équitable. Ethiquable est de ceux qui ont transformé une niche militante en une filière viable. Des convictions partagées dès les bancs des hautes études, nouées au Mali, et depuis lors implantées à Fleurance. Des liens qui n'empêchent pas d'avoir des amis désormais en cravate... .
Petit entretien de Pascale Marcaggi avec Rémi Roux.
Pour plus d'informations : www.ethiquable.coop/ et www.boutique-ethiquable.com
Posté le 14.11.2013