Jérome Forget, fondateur de Guest & Strategy, s'est donné pour pari de : "sillonner à vélo, en autonomie totale nos si belles régions françaises pour quelques centaines de kilomètres".
Son objectif : sensibiliser et rencontrer des institutions publiques du tourisme (CDT, CRT, CCI, etc) et des propriétaires d'hébergements ruraux (chambres d'hôtes et de gîtes ruraux) afin de promouvoir son entreprise innovante Guest & Strategy et par la même occasion promouvoir un tourisme rural-durable-authentique.