Les amapiens ne sont pas des cousins des Martiens. Ce sont des femmes et des hommes membres d'une association qui oeuvre pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap). Les fruits et légumes sont cueillis généralement le jour même, ils ont toutes leurs vitamines. Et quand c'est du bio, c'est encore mieux car ainsi on les consomme sans les peler et c'est à l'extérieur du fruit ou du légume qu'il y a le plus de vitamines.
De quoi s'agit-il exactement ?
Crédit photo : AMAP CAUDERANAISE
