Il serait réducteur de dire que la Plus grande bouillabaisse du monde est l'un des événements les plus importants de la Méditerranée : inscrite au Guinness des records, la Plus grande bouillabaisse du monde 2014 a sans crainte défié en popularité le mondial de football. Hormis la magie de pantagruélique marmite, l'exploit de cette bouillabaisse unique tient a fait qu'elle est organisée pour plus de 1200 personnes, par la petite vingtaine de pêcheurs de la Prud'homie de Sanary-sur-mer, qui font depuis vingt-cinq ans, ce que l'air du temps aime à appeler le « do it yourself ». A commencer par éplucher cinquante kilos d'oignons : un par un, dès 7 heures du matin sur le port . Une matinée entière à la corvée de pluch' ! Do it yourself à votre tour, et vous verrez que cela n'est pas si facile, quand même l'air se met à embaumer le bulbe.
Un reportage de Pascale Marcaggi publié le 10/07/2014
Pour (re)vivre l'anventure 2014 de la Plus grande bouillabaisse du monde : www.l-encre-de-mer.fr
