La bryone dioïque est ce cucurbitacée sauvage, dont les mâles et les femelles ne poussent pas ensemble : à chacun son pied ! Cette plante grimpante de nos villes se reconnaît en particulier par ses vrilles, qui peuvent atteindre une belle longueur, et par ses feuilles symétriques.
Attention, ses fruits ne sont pas comestibles. En revanche, bien cuits, ses bourgeons ont un goût d'asperges.
Un sujet de Pascale Marcaggi.
Posté le 05/08/2013
