Les éditions terre vivante, spécialisées dans l'écologie pratique, viennent de publier un ouvrage pédagogique dédié à tous ceux qui aimeraient bien profiter, chez eux, de tous les aromates.
7 jardins différents vous sont présentés, sur le balcon, à la mode médiévale ou encore entouré d'arbres fruitiers.
Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles.
Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde... Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille...
Brigitte Lapouge-Déjean co auteur de l'ouvrage au micro de Jean Tonelli.
Les éditions terre vivante, spécialisées dans l'écologie pratique, viennent de publier un ouvrage pédagogique dédié à tous ceux qui aimeraient bien profiter, chez eux, de tous les aromates.
7 jardins différents vous sont présentés, sur le balcon, à la mode médiévale ou encore entouré d'arbres fruitiers.
Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 aromatiques.
Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde... Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille...
Brigitte Lapouge-Déjean co auteur de l'ouvrage au micro de Jean Tonelli.
Posté le 22/03/2011
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