A Correns, dans le Var, « Le Boulanger s'appelle Fanny » : l'an dernier, nous vous avions fait rencontrer Fanny, femme très active reconvertie dans la boulang'. Depuis, la version réaliste de l'image à la Pagnol de « Madame porte la culotte » ne s'est pas démentie. Car, entre projets de développement et frilosité de sa banque, Fanny a tout simplement des nerfs. Ceux qui veulent entreprendre dans le bio créer des emplois s'y reconnaîtront sans aucun doute... .
Une rencontre réalisée lors de la 14e Fête du bio et du naturel de Correns, dont la S.E.R.E., la Société Européenne des Réalisateurs de l'Environnement a organisé le Festival de documentaires.
Un sujet de Pascale Marcaggi.
Posté le 13/09/2013
