Ce livre "tout-en-un" est non seulement un guide de culture avec la Lune, au jour le jour, clair et précis, mais aussi un guide de culture bio, légume par légume. Il est basé sur les travaux du Mouvement de culture biodynamique, qui depuis de nombreuses années ont mis en évidence l'influence des rythmes cosmiques sur les plantes, et plus particulièrement ceux de la Lune.
Plus généralement, le Mouvement de culture biodynamique préconise depuis sa création des modes de culture respectueux de la nature et des rythmes naturels qui sont à l'origine des méthodes d'agriculture et de jardinage biologiques actuelles.
Entretien avec Laurent Dreyfus, auteur de cet ouvrage paru aux éditions Ulmer.
