N'en consommez plus, disait les britanniques. Ils parlaient des fameuses graines germées, plus d'un an et demi après l'affaire de la bactérie E-coli qui a fait trembler le monde de l'agriculture bio, et tué au passage une trentaine de personne en Allemagne. L'agriculture bio est-elle en cause dans l'affaire de la bactérie E-coli?
Revenons sur les origines de cette contamination avec Claude Aubert, ingénieur agronome, pionnier de l'alimentation bio et co fondateur des éditions terre vivante.
Un sujet réalisé par Stéphanie Raynaud et Jean Tonelli.
Posté le 18/12/2012
