Et si, à votre tour, vous goûtiez à la cuisine au plancton ? Radio Ethic l'a fait : c'est fin, ce n'est pas si compliqué, et cela se refuse à grever le porte-monnaie : l'assocation Plancton Innovation a bien l'intention d'y veiller ! C'est de surcroît excellent pour la santé. Avant de se mettre au fourneau, un petit coup d'oeil sur le site de plancton-du-monde.org, sur celui de la Fondation Charles Leopold Mayer... ou bien déranger Pierre Mollo pour obtenir le film "La cuisine au plancton". Et à table !
Un reportage réalisé par Pascale Marcaggi.
Crédit photo : Photos Libres
