Jeudi 12 janvier, l'association Taste recevait à Paris - au cinéma La Clef - Lydia et Claude Bourguignon, les fondateurs de l'unique laboratoire en France d'analyse des sols : situé en Bourgogne, le LAMS, le Laboratoire d'Analyses Microbiologiques des Sols, a vocation à diagnostiquer l'état de leurs sols, pour permettre aux agriculteurs d'en restaurer la biodiversité, terroirs viticoles aussi bien que dédiés aux denrées agricoles. Connus du grand public depuis le film documentaire de Coline Serreau, "Solutions locales pour un désordre global", Lydia et Claude Bourguignon sont essentiellement appelés par des agriculteurs à l'étranger, mais ils poursuivent leur démarche d'information au sein de l'Hexagone. L'association Taste est pour sa part une association de citoyens consommateurs qui veulent aider la planète, en ne mangeant et ne buvant que le meilleur de ce que la nature a produit.
Pour plus d'informations : Claude Bourguignon et Lydia Gabucci-Bourguignon : LAMS- Laboratoire d'Analyses Microbiologiques des Sols - www.lams-21.com - 5, rue de Charmont 21 120 Marey-sur-Tille - 03 80 75 61 50 - lbourguignon@lams-21.com
Association Taste : www.tastings.fr - président : geoffrey@tastings.fr - 01 45 87 25 03
Mise en ligne le 18/01/2012
