La spiruline serait-elle l'aliment le plus nutritif du monde ?
Il y a plus de trois milliards d'années, une micro-algue apparaissait. Consommée hier par les Aztèques, aujourd'hui par de nombreuses populations à travers le monde, elle a récemment révélé son secret : la présence de multiples micronutriments essentiels à l'organisme et extrêmement bénéfiques pour la santé.
Danielle Thomas productrice de spiruline dans la Var au micro de Pascale Marcaggi
Posté le 1er août 2011
