Les recettes africaines déclinées en épicerie fine et réalisées avec des produits locaux, autrement-dit de chez nous ! Telle est l'idée judicieuse de Lolita N'Sondé, fondatrice de MBoté African Cuisine, traiteur et épicerie fine d'autant de produits africains cuisinés, tous parfaitement délicieux. Ainsi le commerce bio et équitable fonctionne-t-il dans les deux sens : les produits locaux peuvent très bien être d'ici. Très bien présentés, ils ont en outre leur place au rayon épicerie fine, au même titre que les autres....façon de favoriser l'estime pour le pays et la culture dont les recettes sont originaires.
Un sujet de Pascale Marcaggi.
Pour plus d'informations : mboteafricancuisine.com
Postée le 13/05/2013
