"Y'a de la pomme !" La célèbre réplique des Tontons flingueurs nous amuserait si, justement, ces derniers n'étaient pas parmi nous...l'association nationale des Croqueurs de pomme fait heureusement mentir l'étal des supermarchés, pauvre de tout au plus cinq variétés de pommes. Quant à l'ancêtre de la pomme, la Malus sieversii, pour laquelle la biologiste et documentariste Catherine Peix se bat et a monté l'association Alma, elle sera plantée le 2 février prochain à l'Ecole Du Breuil, située dans le Bois de Vincennes.
Selon Les Croqueurs de Pommes, il exsite environ 20 000 variétés de pommes au monde. L'ecole Du Breuil forme chaquee année 300 arboriculteurs et paysagistes. Cet établissement éco-labellisé est gérée par la Ville de Paris.
Un reportage de Pascale Marcaggi.
Mise en ligne/ 23/01/2012
Légende photo: Jean Lefevre et Thierry Régnier
