Avez-vous déjà cuisiné des épinards sauvages ? Nettement meilleurs que des épinards en boîte cartonnée ! Mais où les trouver ? Tout simplement en pleine ville. Apprenez à les reconnaître, et plus jamais vous ne les confondrez avec de mauvaises herbes. Petit indice, à Pantin, dans le parterre de biodiversité juste en face du croisement des rues Méhul et Candale, il y en a !
Un sujet de Pascale Marcaggi.
Posté le 02/08/2013
