"Point n'est besoin de se faire hussard pour marcher dans les nobles traces du "Bipi", de sir Lord Robert Stephenson Smyth Baden-Powell, qui fut certes du régiment de cavalerie, mais occupa sainement ses loisirs à fonder le scoutisme : un sillon que creuse dans sa version très actuelle Elise Bancon, chargée de mission auprès des Scouts et Guides de France et Véronique Kempf, directrice de la collection "Habiter autrement la planète". Aucune recette toute faite - 130 tout de même dans "Cuisiner nature - recettes et activités pour manger autrement", le puîné de la collection - mais la bonne vieille recette justement, d'apprendre à faire par soi-même et surtout à transmettre, de façon instructive, ludique et très éclairée.
Entretien avec Elise Bancon et Véronique Kempf réalisé par Pascale Marcaggi
Tout le catalogue sur www.presses-idf.fr
Mise en ligne: 28/11/2012
