Association reconnue d'intérêt général, Solaal, la « Solidarité des Producteurs Agricoles et des filières Alimentaires » facilite le lien entre les donateurs des filières agricole et alimentaire et les associations d'aide alimentaire : en effet, si les producteurs notamment de lait, ont de tradition donné leurs surplus laitiers à des associations caritatives, pas facile pour un agriculteur ou un producteur de s'enquérir des besoins d'une association au moment où il se retrouve avec une surproduction. De surcroît, la logistique
