Alors que le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire vient d'être dévoilé, France Nature Environnement poursuit sa mobilisation contre ce scandale économique, environnemental et social et lance un concours de recettes anti-gaspillage, ouvert à tous, en partenariat avec la Fondation Macif. Date limite de participation : le 5 juillet.   Roselyn...

Qui a dit qu'être une personne haute en couleur et qui fait rire la France entière ne pouvait pas de temps en temps s'exprimer sur des sujets sérieux? Raphael Mezrahi fait parti de ces gens qui aime réellement les animaux et qui se positionne contre leur torture, leur élevage et leur mort programmée.   Une interview réalisée par Audrey Scaviner. Postée...

Au regard de notre santé ou de notre planète, que mettre dans nos assiettes ?Effet de serre, déforestation, pollution de l'eau, gaspillage de terres, risques accrus de cancers et de maladies cardiovasculaires : l'élevage et la viande sont sur le banc des accusés. L'urgence du changement de nos comportements alimentaires devient criante.   Les...

Monaco compte désormais une ruche de plus. Non pas de celles qui font du miel, mais de celle qui disent oui. On les avait suivi alors que la ruche n'était qu'au stade de projet, les abeilles de cette nouvelle ruche qui dit oui, ont bien travaillé puisque les premières distributions de produits bio et locaux ont commencé. Les excellents fromages...

Après le 6e Forum Mondial de L'Eau, les 8e Ateliers de la Terre, qui se sont tenus à Paris au mois de juin, ont à leur tour choisi d'exposer le cas de la ville d'Alger, de longue date en butte à de sévères et récurrentes pénuries en eau potable. Si l'assainissement de la capitale algérienne ne coule pas de source, l''Etat algérien a renouvelé...

Le sujet des vaccins commence à faire controverse. Des études prouveraient que ces derniers fragiliseraient le système immunitaire à court et long terme et qu'ils seraient même en partie responsables d'un grand nombre de maladies dites "de civilisation". Ainsi, renforcer son système immunitaire par une très bonne hygiène de vie serait la pratique...

Et si la santé était malheureusement devenue un commerce ?  Et si les médicaments ou les vaccins étaient plus dangereux qu'autre chose?  Sylvie Simon, journaliste scientifique, spécialiste des questions de santé, nous explique que oui, effectivement la santé est un marché mais qu'il ne sert à rien de s'affoler ou de se demander comment se...

La classe de 4ème A du collège François d'Assise

Les recettes africaines déclinées en épicerie fine et réalisées avec des produits locaux, autrement-dit de chez nous ! Telle est l'idée judicieuse de Lolita N'Sondé, fondatrice de MBoté African Cuisine, traiteur et épicerie fine d'autant de produits africains cuisinés, tous parfaitement délicieux. Ainsi le commerce bio et équitable fonctionne-t-il...

Quand la pression économique s'accentue, il est utile de savoir tirer parti de son jardin et de son environnement pour retrouver des marges de man